Mercoledì 29 Giugno 2016 alle ore 20,00
nella cornice incantata del
www.lebbianoresidence.com
La Compagnia delle Seggiole
presenta
NETTARE DI…VINO!
Dissertazioni poetiche e boccaccesche
sulla bevanda ideale destinata ad esaltare i sapori dei cibi…e della vita!
Letture Radiofoniche
a cura di Sabrina Tinalli
musiche selezionate da Vanni Cassori
con Fabio Baronti e Sabrina Tinalli
Durante la cena a buffet, servita sulla terrazza vista lago,
sarà offerta una degustazione di vini selezionati dalla
FATTORIA SAN MICHELE A TORRI
proposti dall' enologo della fattoria.
Il costo della serata,
cena, degustazione e spettacolo è di € 30,00
Posti limitati con prenotazione obbligatoria.
per info e prenotazioni: 055 7309195
resort@lebbianoresidence.com
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Da quale remota antichità ci viene il vino? Lo beviamo tutti i giorni, se non siamo astemi. L’abbiamo in casa, in cantina, in tavola come il pane quotidiano. È addirittura fratello
liquido del pane, certamente fin da prima che Gesù Cristo lo eleggesse, insieme al grano, quale supporto materiale della sua perpetua reincarnazione.
In fatto di antichità il primato è della birra, la bevanda ottenuta con la fermentazione dell’orzo e dell’avena. La vite, invece, apparve quando cominciava la storia civile dell’uomo.
Se così non fosse la Bibbia non l’avrebbe onorata attribuendone la coltivazione, dopo il diluvio universale, ad un Patriarca come Noè, quasi a riparazione e a compenso della troppa acqua elargita.
Si intuisce, leggendo la Bibbia, che uomini dall’intelletto già chiaro avessero distinto, tra i vegetali, una strana pianta dall’andamento serpentino, rampicante, il cui fiore non cadeva
in primavera, ma prendeva consistenza di grappolo fra l’estate e l’autunno, si tinteggiava di rosso e prendeva, quindi, un color nero vellutato e un invitante profumo. Vedendo che
uccelli e animali se ne cibavano, se ne cibarono anche gli uomini, traendone forza e buon andamento per il corpo.
Ma quando si resero conto, gli uomini, che il frutto della vite, fermentando, poteva diventare una bevanda più inebriante della birra, di più lunga conservazione e di pari
effetto nutritivo? Il giorno in cui se ne accorsero dovrebbe essere ricordato come quello di uno dei pochi eventi felici dell’umanità!